Obesidad en México: recomendaciones para una política de Estado Juan Rivera Dommarco

ISBN: 9786070238611

Published: 2012

Paperback

428 pages


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Obesidad en México: recomendaciones para una política de Estado  by  Juan Rivera Dommarco

Obesidad en México: recomendaciones para una política de Estado by Juan Rivera Dommarco
2012 | Paperback | PDF, EPUB, FB2, DjVu, audiobook, mp3, RTF | 428 pages | ISBN: 9786070238611 | 7.69 Mb

En el contexto de la evolución humana, un hecho inédito y radical ha ocurrido en menos de 50 años: la composición corporal de nuestra especie ha cambiado de manera significativa. Si bien los humanos actuales no somos muy diferentes de los queMoreEn el contexto de la evolución humana, un hecho inédito y radical ha ocurrido en menos de 50 años: la composición corporal de nuestra especie ha cambiado de manera significativa.

Si bien los humanos actuales no somos muy diferentes de los que habitaron África hace 150 000 años, es inobjetable que nuestro cuerpo tiene ahora un porcentaje sustancialmente mayor de masa grasa debido a la alteración de los hábitos alimentarios y la falta de actividad física, lo que a su vez ha producido cambios relevantes en los procesos metabólicos y en el funcionamiento de diversos órganos y tejidos- esto ha traído como consecuencia el incremento de enfermedades asociadas al sobrepeso y la obesidad.



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